Jamón Ibérico La Finojosa
El Jamón bellota Ibérico 100 % La Finojosa es uno de los jamones mas representativos de la joven D.O.P. Los Pedroches en 2020. Una de las joyas de la gastronomía española actual. Cerdos de raza ibérica criados en libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba.
Mejor oferta para comprar Jamón bellota ibérico La Finojosa
- Cerdos criados en montanera a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa del norte...
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- Con un aroma agradable y característico y un sabor delicado y poco salado. Al corte nos...
Elaborado con las extremidades posteriores del cerdo ibérico, criado en la dehesa del Valle de los Pedroches. Proceso de curación 100% artesano y por un tiempo mínimo de 36 meses.
Sabor característico y diferenciado del Jamón Denominación de Origen Los Pedroches, color entre rosa y rojo púrpura con brillos de la grasa infiltrada.
Libre de gluten y alérgenos, 100% natural. Se envía con una presentación en caja negra especial.
Bellota ibérico La Finojosa: Un jamón galardonado
La Finojosa elabora sus productos aplicando las técnicas mas modernas a los procesos artesanos milenarios de maduración y curación de los jamones y paletas ibéricas.
El resultado son unas piezas de gran calidad y representativas del genuino sabor de Los Pedroches, auténticos manjares de raza. Su producto bandera, el jamón de bellota 100% ibérico La Finojosa ha sido galardonado nacional e internacionalmente y goza de gran prestigio como producto gourmet.
- Premio Encina de Plata 2006 al mejor jamón de Los Pedroches
- Medalla de Oro al mejor jamón ibérico en el 73º Salón de L’Alimentation et des Arts Menagers, Bruselas 2002
En definitiva, estamos ante un gran jamón, con un sabor intenso y singular que siempre te pedirá mas.
Opciones de compra Jamones ibéricos de La Finojosa
Puedes llevarte tu Jamón Ibérico de bellota etiqueta negra o etiqueta roja, jamón de cebo de campo o paleta ibérica. Todos ellos de primera calidad y excelentes opciones para tu mesa.
Destaca la paletilla Ibérica La Finojosa. También etiqueta negra, 100% ibérica de bellota. Su sabor intenso y especialmente jugoso la distingue como una de las mejores paletas de bellota del mercado en la actualidad.
- Cerdos seleccionados de la mejor calidad y curación superior a los 18 meses. El resultado...
- Paleta Bellota 100% Ibérico, de cerdo Ibérico nacido y criado en la Dehesa del Valle de...
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Dentro da la variada gama de productos ibéricos que nos ofrece La Finojosa, podemos encontrar jamones y paletas de cebo, cebo de campo y, por supuesto, de bellota. Mira que selección de ofertas online de jamones y paletas de Los Pedroches La Finojosa te hemos preparado:
Si prefieres degustarlo en pequeñas dosis tienes la opción de pedir sobres de loncheados y adaptar el pedido a tus necesidades. Podrás degustarlos siempre que quieras como si estuviera recién cortado por maestros jamoneros.
Denominación de Origen Protegida LOS PEDROCHES
Los Pedroches está registrado como D.O.P. en la Unión Europea que designa, protege y certifica la calidad y el origen de los jamones y paletas, elaborados en bodegas del Norte de la provincia de Córdoba. Ganado porcino de raza ibérica criado y engordado en libertad en la dehesa de encinares mas grande de Europa. Un bosque mediterráneo con unas condiciones climáticas perfectas para la crianza de la raza ibérica y la elaboración y maduración de sus productos.
Los Pedroches es una de las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas de Jamón Ibérico que existen en 2020, junto a Jabugo, Dehesa de Extremadura y Guijuelo.
El jamón del Valle de Los Pedroches tiene un sabor único y característico, menos salado y un a textura poco fibrosa. No en vano se han ganado por derecho el reconocimiento de Denominación de Origen Protegida, lo cual habla por si mismo de la calidad y singularidad de los productos del Valle de los Pedroches.
Conclusión
Los jamones de La Finojosa son un manjar de raza, como reza su lema. Una gran elección para que nuestro paladar disfrute de un producto gourmet situado en lo mas alto de la escala de la gastronomía española.
Disfruta de esta joya de Los Pedroches. Tú eliges el cuando, el donde y el como. El Jamón de Bellota Ibérico 100% La Finojosa pone la calidad para que todo sea perfecto.
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