JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO

GUIJUELO BELLOTA IBERICO

La Denominación de Origen Protegida  GUIJUELO nació en 1984 aunque no fue concedida has 1986. Al ser una DOP la Unión Europea se encarga de certificar y proteger los productos que se elaboran con este certificado.

La crianza y engorde de los cerdos se realiza en dehesas de Salamanca, Toledo, Ávila, Segovia, Zamora, Badajoz, Cáceres, Sevilla, Huelva o Córdoba.

Los cerdos son de raza 100% ibérica, si bien el consejo regulador de la DOP permite cruces, controlados y limitados, con cerdos de raza Duroc con un mínimo de 75% de raza ibérica.

El proceso de secado y curación de los Jamones de Bellota Denominación de Origen Guijuelo se desarrolla en la zona sudoeste de la provincia de Salamanca, con epicentro en el municipio de Guijuelo. El clima de la zona, con inviernos especialmente fríos y secos y veranos muy calurosos, unidos a los vientos que provienen de la Sierras de Gredos y de Bejar permiten una menor cantidad de sal en la maduración de los Jamones Ibéricos de Bellota de Guijuelo. El resultado, una mayor infiltración de grasa en la carne y un sabor mas dulce e intenso.

vitola jamon bellota guijueloEn los últimos años, varios Jamones ibéricos de Bellota de Guijuelo han conseguido diferentes premios y nominaciones como mejor jamón del año en España y en el mundo. Signo inequívoco de la gran calidad de los productos elaborados bajo la Denominación de Origen GUIJUELO. 

Todos los productos etiquetados y certificados con el sello de D.O.P. Guijuelo, al igual que los de Jabugo, Los Pedroches o Dehesa de Extremadura, son garantía absoluta de calidad y excelencia.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida GUIJUELO se encarga de controlar, auditar y certificar todos los procesos, desde la crianza del cerdo hasta el final de la maduración de cada pieza.

PURO IBÉRICO: Nuestro Jamón de Guijuelo favorito

BEHER es una de las empresas mas galardonadas del sector del jamón ibérico. Los jamones y paletas ibéricas de bellota Bernardino Hernández (BEHER) son sinónimo de excelencia.

Por su relación calidad-precio y porque está al alcance de todos los bolsillos, no podemos dejar pasar la oportunidad de probar uno de los mejores productos gourmet de España con esta fantástica oferta.

Paleta 100 % Ibérica de Bellota de Beher de 4,5 kg
  • Paleta 100 % Ibérica de Bellota de Beher con un peso de 4,5 kg. Este jamón esta...

Los mejores jamones ibéricos de bellota de Guijuelo

Los Jamones y Paletillas de Guijuelo son famosos en el mundo entero. Su buen nombre se ha ganado ofreciendo siempre al consumidor productos de calidad máxima, elaborados con mimo, respetando la tradición y los métodos artesanales que tan bien han funcionado durante cientos de años.

Te descubrimos una pequeña selección de jamones ibéricos de bellota de Guijuelo absolutamente imprescindibles, aunque la oferta de ibéricos de la sierra de Salamanca es enorme y plagada de excelentes jamones. Para abrir boca:

Jamón 100% Ibérico Bellota Miguel Martín Gómez
Jamón 100% Ibérico de Bellota Arturo Sánchez
Jamón Ibérico de Bellota Pinucho
Jamón Ibérico de Bellota Coto Ramos
Jamón Ibérico de Bellota Cesar Nieto
Jamón Ibérico de Bellota Fran Rodel
Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico PATA NEGRA - Guijuelo, SALAMANCA....
Jamón Ibérico Puro De Bellota Gran Reserva Arturo Sánchez Entero 7-7.5 KG v
JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO NATURAL (DENOMINACION DE ORIGEN GUIJUELO ) PINUCHO
Jamón ibérico de bellota D.O.
Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica de entre 7 a 7,5 kg - CESAR NIETO
Jamón Ibérico de Bellota.9-9,5 Kg aprox. Salamanca. Franrodel.
Peso: 8 Kgs Etiqueta Negra
Peso: 7-7,5 Kgs Etiqueta Negra
Peso: 7 Kgs Etiqueta Roja
Peso: 8 Kgs Etiqueta Roja
Peso: 7-7,5 Kgs Etiqueta Roja
Peso: 9 Kgs Etiqueta Roja
36 meses de curación
40 meses curación
Curación mínima 24 meses
36 meses curación
36 meses mínimo de curación
Curación: 24 meses
Jamón 100% Ibérico Bellota Miguel Martín Gómez
Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico PATA NEGRA - Guijuelo, SALAMANCA....
Peso: 8 Kgs Etiqueta Negra
36 meses de curación
Jamón 100% Ibérico de Bellota Arturo Sánchez
Jamón Ibérico Puro De Bellota Gran Reserva Arturo Sánchez Entero 7-7.5 KG v
Peso: 7-7,5 Kgs Etiqueta Negra
40 meses curación
Jamón Ibérico de Bellota Pinucho
JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO NATURAL (DENOMINACION DE ORIGEN GUIJUELO ) PINUCHO
Peso: 7 Kgs Etiqueta Roja
Curación mínima 24 meses
Jamón Ibérico de Bellota Coto Ramos
Jamón ibérico de bellota D.O.
Peso: 8 Kgs Etiqueta Roja
36 meses curación
Jamón Ibérico de Bellota Cesar Nieto
Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica de entre 7 a 7,5 kg - CESAR NIETO
Peso: 7-7,5 Kgs Etiqueta Roja
36 meses mínimo de curación
Jamón Ibérico de Bellota Fran Rodel
Jamón Ibérico de Bellota.9-9,5 Kg aprox. Salamanca. Franrodel.
Peso: 9 Kgs Etiqueta Roja
Curación: 24 meses

Las mejores paletas ibéricas de bellota de Guijuelo

Hemos visto los jamones de Guijuelo, producto al que su fama le precede, pero las Paletas Ibéricas de Bellota de Origen Guijuelo no se quedan atrás, ni mucho menos.

Con el sabor propio y característico de Guijuelo, puedes poner en tu mesa un producto gourmet con una relación calidad-precio insuperable. Mira que ofertas en Paletillas Ibéricas de Guijuelo hemos seleccionado:

Paleta Ibérica Bellota Arturo Sánchez
Paleta Ibérica Et. Roja Pinucho
Paleta Ibérica 100% bellota Monteparra
Paleta 100% ibérica de bellota Víctor Gómez
Paleta Ibérica Bellota Coto Ramos
Paleta de Jamón Iberico de Bellota Reserva Arturo Sánchez + Jamonero +...
Jamón Ibérico de Bellota (Paleta). Salamanca. 172,20€. ENTREGA 24-72 HORAS....
Paleta Ibérica de bellota 100% raza ibérica D.O. de 5 kg. aproximadamente
Paleta Ibérica Bellota (5 - 5,5 kg) - Víctor Gómez
Paleta iberica de bellota D.O.
Peso: 4,75 Kgs
Peso: 5 Kgs
Peso 4,5 - 5 Kgs
Peso: 5 - 5,5 Kgs
Peso: aprox. 5 Kgs
Curación de 27 meses
Curación 24 meses
Curación 24 meses
Curación 24 meses
Curación 18 - 24 meses
Paleta Ibérica Bellota Arturo Sánchez
Paleta de Jamón Iberico de Bellota Reserva Arturo Sánchez + Jamonero +...
Peso: 4,75 Kgs
Curación de 27 meses
Paleta Ibérica Et. Roja Pinucho
Jamón Ibérico de Bellota (Paleta). Salamanca. 172,20€. ENTREGA 24-72 HORAS....
Peso: 5 Kgs
Curación 24 meses
Paleta Ibérica 100% bellota Monteparra
Paleta Ibérica de bellota 100% raza ibérica D.O. de 5 kg. aproximadamente
Peso 4,5 - 5 Kgs
Curación 24 meses
Paleta 100% ibérica de bellota Víctor Gómez
Paleta Ibérica Bellota (5 - 5,5 kg) - Víctor Gómez
Peso: 5 - 5,5 Kgs
Curación 24 meses
Paleta Ibérica Bellota Coto Ramos
Paleta iberica de bellota D.O.
Peso: aprox. 5 Kgs
Curación 18 - 24 meses

Bodegas Denominación de Origen Guijuelo

En torno a 50 bodegas elaboran comercializan sus productos bajo la Denominación de Origen Guijuelo, y todas ellas aportan su granito de arena para que el Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo tenga la bien ganada fama de mejores jamones del mundo.

Jamones Arturo Sánchez

Jamones de bellota Arturo SánchezEmpresa familiar que cuenta con tres generaciones de experiencia, trasladada de padres a hijos, en el mundo de la crianza del cerdo de raza ibérica y en la elaboración de productos derivados. Marcando como primer objetivo la calidad por encima de todo, han conseguido ser una referencia del sector.

La doble montanera que aplican al engorde de los animales, marca un matiz diferencial que hace del jamón ibérico de bellota Arturo Sánchez un bocado exquisito y una joya de nuestra gastronomía. OFERTAS JAMONES ARTURO SÁNCHEZ

Jamones Víctor Gómez

ofertas de jamones victor gomez comprarjamonesSigue las mas tradicionales recetas familiares a la hora de elaborar sus excelentes productos ibéricos, pero en unas aplicando siempre conceptos modernos a la hora de comercializar. Una selecta y limitada selección de jamones y paletas de bellota para disfrute del paladar.

El resultado: productos de calidad superior, bien cuidados y un jamón ibérico de bellota Víctor Gómez digno de los paladares mas exigentes. OFERTAS JAMONES VÍCTOR GÓMEZ

Jamones Coto Ramos

jamones coto ramos en AmazonSituada en El Coto, cerca de Guijuelo, esta empresa tiene sus orígenes hace mas de un siglo, aunque se constituyó como tal en 1980. Una empresa familiar que respeta los procesos artesanales en la elaboración de sus productos.

El jamón ibérico Coto Ramos es un reflejo perfecto del excelente jamón Denominación de Origen Guijuelo y una opción muy a tener en cuenta a la hora de tu compra. OFERTAS JAMONES EL COTO RAMOS

Jamones Pinucho

ofertas jamones guijuelo Pinucho

Pinucho lleva más de cien años elaborando jamones y embutidos ibéricos. Desde el cuidado de la materia prima, la pureza de la raza del cerdo ibérico, hasta los sistemas de producción, conservando la esencia centenaria de los métodos artesanales.

El nivel de calidad de los jamones y paletillas ibéricas de bellota Pinucho traspasa nuestras fronteras, y es uno de los productores que abandera la D.O.P. Guijuelo en todo el mundo. OFERTAS JAMONES PINUCHO

Otros formatos Jamones de Guijuelo: Ofertas

Jamones deshuesados, sobres de lonchas cortadas a mano de jamones y paletas de bellota de Guijuelo. Todas las opciones de envasados al vacío para adaptarse a las demandas del consumidor. No tienes excusa para disfrutar del auténtico y genuino Jamón de Guijuelo.

Jamón Ibérico Cebo Deshuesado (6 - 6,5 kg) - Víctor Gómez
Dulce, untuosa y fragante carne; El carácter clásico del Jamón Ibérico; El sabor de la experiencia y la tradición
Paleta Ibérica Cebo Deshuesada (2,5 - 3 kg) - Víctor Gómez
Una pieza noble que revela la intensidad de un sabor único; El sabor de la experiencia y la tradición
Jamón Ibérico de Bellota (Cortado a Mano, 100 g) - Víctor Gómez
Dulce, untuosa y fragante carne; El sabor de la experiencia y la tradición; Una fórmula rápida y sencilla con la que disfrutar de nuestro corte tradicional a mano

A pesar de su enorme fama y de estar localizado en Guijuelo, Jamones Joselito no pertenece a la Denominación de Origen. Esta marca tiene sus propios y elevados estándares de calidad que le han llevado a se conocidos en todo el mundo.