JAMÓN IBÉRICO DEHESA EXTREMADURA

ofertas online jamones denominacion de origen extremadura

La Denominación de Origen Protegida  DEHESA DE EXTREMADURA fue autorizada y puesta en marcha a mediados de 1990. Desde 1996 la Unión Europea se encarga de proteger y certificar, a nivel internacional, la calidad, la esencia y el origen de los productos de cerdo ibérico que se elaboran en Extremadura bajo esta denominación.

Los jamones ibéricos de bellota dehesa de Extremadura presentan un color entre rosado y rojo púrpura, con infiltraciones de grasa. Una textura poco fibrosa y blanda. Y un sabor poco salado y poco dulce, muy característico y agradable.

DOP DEHESA EXTREMADURA: Calidad y prestigio del Jamón Ibérico

Todos los productos elaborados bajo la DOP proceden de cochinos de raza ibérica, con un mínimo de pureza del 75%. Se permiten cruces controlados con cerdos de raza Duroc, limitado por las normas del Consejo Regulador.

Los animales son criados y engordados en libertad en las dehesas de encinas y alcornoques  de Badajoz y Cáceres en Extremadura. La curación y maduración de los jamones ibéricos de bellota se distribuye en alrededor de 80 municipios de la Región.

El cerdo ibérico es una especie perfectamente adaptada al clima, a la orografía y a la flora de la zona. Disfruta de un pastoreo tranquilo y aprovecha al máximo el alimento disponible, principalmente la bellota.  El periodo de montonera, entre Noviembre y Febrero, es el del engorde del cochino.

Los Jamones de Bellota Denominación de Origen Dehesa Extremadura se elaboran en secaderos de la zona, que ofrece unas condiciones climáticas de temperatura y humedad ideales para una perfecta maduración y curación.

jamones de Extremadura Vitola Negra OnlineLa carne de cerdo forma parte de la cultura y tradición gastronómica extremeña, y la historia del Jamón Ibérico va muy ligada al pueblo extremeño. Se elaboran numerosos platos típicos aprovechando casi la totalidad del animal, desde las pezuñas hasta el hocico. Es una tierra donde se conoce y se valora la calidad de los productos  de cerdo ibérico. El nivel de exigencia es elevado, y el listón de calidad está muy alto para los ganaderos y productores de la zona.

El Consejo Regulador se encarga de velar por el cumplimiento de las normas en todas cada una de las fases de crianza y producción. Otorga únicamente la certificación a aquellos jamones ibéricos que han cumplido escrupulosamente  con los criterios de calidad exigidos.

PURO IBÉRICO: Nuestro Ibérico de Extremadura favorito

La variedad y calidad de jamones extremeños es enorme. Hablamos de la región mundial del jamón ibérico. La cultura y tradición de los productos de cerdo ibérico se respira en cada rincón.

En esas condiciones es casi obligación de los productores buscar la excelencia en cada jamón y paletilla que sale de sus secaderos.

Jamón de Bellota 100% ibérico 7.5kg (Rango 7.5-8kg)
  • Curación: Mínimo de 36 meses
  • Raza: Cerdo 100% ibérico
  • Rango de peso: Rango 7,5-8kg

Los mejores jamones Dehesa de Extremadura

Los Jamones de Extremadura son apreciados en toda España por su excepcional y característico sabor. La cantidad y calidad de productos ibéricos de la Región es difícilmente igualable y no tiene fin.

Los Jamones y Paletas Ibéricas que operan bajo la certificación Dehesa de Extremadura son la punta de lanza de una gran gama de productos ibéricos de calidad  y de unas marcas destacan por su saber hacer y experiencia. Para muestra un botón: mira que selección inmejorable de jamones ibéricos de bellota Dehesa de Extremadura:

Jamón EXTREM Puro Extremadura
Jamón Ibérico de Bellota Estirpe Negra
Jamón Ibérico Bellota Hacienda el Vedado
Jamón Ibérico de Bellota Berídico
Jamón Ibérico de Bellota Morato
Jamón de bellota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura (Entero 8-8,5kg)
Jamón Ibérico Bellota ‘DO Extremadura’ (7-7,5 kg) - Estirpe Negra
Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra 100% Ibérico. 480,70€. ENTREGA 24-72...
Jamon de Bellota 100% Ibérico. "Etiqueta Negra" PATA NEGRA. Pieza de 7,5 Kg...
Embutidos Morato - JAMON IBERICO de BELLOTA con Denominación de Origen ''DEHESA...
Peso: 8-8,5 Kgs
Peso: 7,5-8 Kgs
Peso: 8 Kgs.
Peso: 7,5 Kgs
Peso: 7-8 Kgs
Curación: 36 meses Presentación LUXE
Curación artesanal 36 meses
Curación 36 meses
Caja de Regalo
Curación: 36 meses
Jamón EXTREM Puro Extremadura
Jamón de bellota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura (Entero 8-8,5kg)
Peso: 8-8,5 Kgs
Curación: 36 meses Presentación LUXE
Jamón Ibérico de Bellota Estirpe Negra
Jamón Ibérico Bellota ‘DO Extremadura’ (7-7,5 kg) - Estirpe Negra
Peso: 7,5-8 Kgs
Curación artesanal 36 meses
Jamón Ibérico Bellota Hacienda el Vedado
Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra 100% Ibérico. 480,70€. ENTREGA 24-72...
Peso: 8 Kgs.
Curación 36 meses
Jamón Ibérico de Bellota Berídico
Jamon de Bellota 100% Ibérico. "Etiqueta Negra" PATA NEGRA. Pieza de 7,5 Kg...
Peso: 7,5 Kgs
Caja de Regalo
Jamón Ibérico de Bellota Morato
Embutidos Morato - JAMON IBERICO de BELLOTA con Denominación de Origen ''DEHESA...
Peso: 7-8 Kgs
Curación: 36 meses

Las mejores Paletas Ibéricas Dehesa Extremadura

Las Paletillas D.O.P. Dehesa de Extremadura no tienen nada que envidiar a ninguna otra que haya en el mercado. Mayor intensidad y jugosidad en un tiempo de curación entre 18 y 24 meses. Un tiempo de maduración menor, pero una concentración de sabor y aroma superior.

No pierdas la oportunidad de degustar un verdadero manjar con esta selección de paletas ibéricas de bellota Dehesa de Extremadura:

Paleta Ibérica Bellota Berídico
Paletilla Ibérica Bellota Puro Extrem
Paleta Ibérica Bellota Morato
Paleta Ibérica Bellota Morán
Paleta de Bellota D.O. 100% Ibérica. Dehesa de Extremadura (rango 5 - 5.5 Kg)....
Paleta de bellota 100% ibérica D.O Dehesa de Extremadura (Entero 5,5-6,5kg)
Embutidos Morato - PALETA IBERICA de BELLOTA - Sazonado 24 meses - 5/6 Kg
Paleta Ibérica Bellota 100% raza ibérica
Peso: 5-5,5 Kgs.
Peso: 5,5-6 Kgs
Peso: 5-6 Kgs.
Peso: 4,5-5 Kgs
Presentación Caja Regalo
Presentación Caja LUXE
Producto Galardonado
Curación 24 meses
Paleta Ibérica Bellota Berídico
Paleta de Bellota D.O. 100% Ibérica. Dehesa de Extremadura (rango 5 - 5.5 Kg)....
Peso: 5-5,5 Kgs.
Presentación Caja Regalo
Paletilla Ibérica Bellota Puro Extrem
Paleta de bellota 100% ibérica D.O Dehesa de Extremadura (Entero 5,5-6,5kg)
Peso: 5,5-6 Kgs
Presentación Caja LUXE
Paleta Ibérica Bellota Morato
Embutidos Morato - PALETA IBERICA de BELLOTA - Sazonado 24 meses - 5/6 Kg
Peso: 5-6 Kgs.
Producto Galardonado
Paleta Ibérica Bellota Morán
Paleta Ibérica Bellota 100% raza ibérica
Peso: 4,5-5 Kgs
Curación 24 meses

Bodegas Denominación de Origen Dehesa de Extremadura

Debido a la gran tradición y a la enorme extensión de dehesas que hay en Extremadura, son muchas las empresas que comercializan bajo la DOP Dehesa de Extremadura.

En la web oficial de la denominación de origen constan mas de 30 empresas certificadas.

El nivel de exigencia y de excelencia de los jamones y productos ibéricos Denominación de Origen Dehesa de Extremadura  es enorme y resulta difícil elegir entre tantas y tan buenas opciones.

Jamones Extrem

Jamones ibéricos extrem ofertas onlineEs una empresa que se dedica a la comercialización de productos ibéricos puramente extremeños. No hablamos de una empresa productora, pero que si selecciona los mejores productos de la denominación de origen. Extrem promociona la marca Extremadura por el mundo.

Los jamones ibéricos de bellota Extrem son una selección de  los mejores entre los mejores, lo que nos garantiza unas piezas excepcionales y con un nivel de calidad superior.

Jamón Berídico

comprar online paleta iberica beridico

Situada en la Sierra de Azuaga, Ilunion Ibéricos de Azuaga es una empresa que trabaja todo el sector del producto porcino. Su gama de jamones, etiquetados con la marca Berídico, se elaboran combinando los procesos mas artesanales con las últimas tecnologías.

El resultado son los jamones y paletas ibéricas de bellota Berídico, una selección de piezas 100% ibéricas, que ya gozan de una reputación y un buen nombre bien ganado en el mercado nacional de jamones y paletas ibéricas, por su excepcional calidad.

Jamones y embutidos Morato

jamones morato seleccion de ofertas onlineLa familia Morato se dedica a la producción de jamón ibérico desde hace más de 120 años. Se trata de una marca reconocida y apreciada por su excelencia en toda España y América Latina. Producción artesanal Manteniendo la tradición que exige Extremadura, tierra de jamones.

Los jamones Morato han sido galardonados con numerosos y prestigiosos premios a nivel nacional, una muestra mas de la alta calidad de sus jamones y paletas ibéricas de bellota.

Jamones Señorío de Olivenza

Ofertas online Jamones Señorio de OlivenzaOtra empresa centenaria que sigue procesos artesanales milenarios para la crianza del cerdo ibérico y para la elaboración y curación de los jamones y paletas ibéricas Señorío de Olivenza.

Una cuidada selección de las mejores piezas se certifican con el sello D.O.P. Dehesa de Extremadura y pueden llegar a nuestra mesa de manera muy sencilla, a golpe de clik.

 

Hay tantos y tan buenos jamones resulta complicado decantarse por uno a la hora de elegir los mejores jamones de bellota Denominación de Origen Dehesa Extremadura.

Otros formatos Jamones Dehesa de Extremadura: Ofertas

Centros de Jamón, productos deshuesados, sobres de lonchas de jamones y paletas ibéricas y packs en formato de lujo. Desde la D.O.P. Dehesa de Extremadura nos llega una gran variedad de ofertas que se adaptan a todas las necesidades del amante del buen jamón.

Jamón de bellota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura (30 Sobres 80gr en...
Curación: 36 meses; Raza: Cerdo 100% ibérico; Rango de peso: Rango 8-8,5kg; Entregas a nivel nacional en 2 días hábiles
Paleta de bellota 100% ibérica (30 Sobres 80gr en Cofres)
Curación: 24 meses; Raza: 100% cerdo ibérico; Premio Espiga de oro 2018; Entregas a nivel nacional en 2 días hábiles
Pack 18 sobres de 100 gr de Jamón de Bellota Ibérico, cortado a mano + Regalo...
⭐GARANTÍA de máxima calidad y curación óptima del Jamón.; ⭐PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo
Pack 18 sobres de 100 gr de Jamón de Cebo de Campo cortado a mano + Regalo de 1...
⭐GARANTÍA de máxima calidad y curación óptima del Jamón.; ⭐PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo